Nos PLATS

L’ assiette de l’Atelier
(Salade verte, crudités, pommes de terre, croustillant de canard à la coriandre, toast de foie gras maison avec son confit d’oignons rouges, magret séché maison et rocamadour)

20,00 €

L’assiette du Grimpeur
(Salade verte, crudités, frites maison, œuf dur, saucisse aveyronnaise grillée)

16,00 €

Crumble végé de légumes de saison
(Flocons d’avoine, légumes de saison, margarine,  tomme de brebis de la Ferme de Rabadet, servi avec salade verte et crudités)

14,50 €

NOS VIANDES GRILLÉES AU FEU DE BOIS

Pavé de boeuf 

18,00 €

Magret de canard
(Sauce cassis acidulée, servi avec frites maison ou riz, légumes, salade verte et crudités)

Le demi 18,50 €
Entier 27,00 €

Araignée de porc
(Sauce Chimichuri, servi avec frites maison ou riz, légumes, salade verte et crudités)

15,00 €

Gigot d’agneau
(Jus d’ail au romarin, servi avec frites maison ou riz, légumes, salade verte et crudités)

19,00 €

Nos Entrées

Croustillants de canard à la coriandre

9,00 €

Foie gras de canard maison et son confit d’oignons rouges

10,50 €

Tartine de rocamadour du Moulin de Vignasse au pesto 

8,00 €

Nos BURGERS

Le Végé Burger de l’Atelier
(Pain burger de la Boulangerie Cournille, sauce burger, galette de pomme de terre, confit d’oignons rouges, sauce cheddar maison, salade verte et oignons frits ; servi avec frites, salade verte et crudités)

16,00 €

Le Burger de l’Atelier
(Pain burger, sauce burger, steak haché, confit d’oignons rouges, sauce cheddar maison, salade verte et oignons frits ; servi avec pommes de terre et salade verte)

16,00 €

menu enfant

Steak haché ou saucisse aveyronnaise
(Servi avec frites maison ou riz, salade verte & crudités, sauce au choix)
Boule de glace au choix
(Vanille, chocolat, citron, fraise ou poire)

11,00 € (jusqu’à 10 ans)

NOS DESSERTS

Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
(Sans gluten)

8,00 €

Crème brûlée gingembre pistache
(Sans gluten)

8,00 €

Cheese cake new yorkais coulis citron
(Sans gluten)

7,00 €

Assiette de 2 ou 3 fromages

6,00 € / 8,00 €

La Dame Blanche
(2 boules vanille et son coulis choco maison)

8,00 €

Le Maréchal (Coupe de glace alcoolisée, 1 boule poire et 4cl de Poire)

8,00 €

Le Colonel (Coupe de glace alcoolisée, 1 boule citron et 4cl de Vodka)

8,00 €